餃子 120個(20人前)
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代引きの際商品価格が1万円未満の場合は330円、1万円以上は440円のヤマト代引き手数料がかかります。
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【名称】ぎょうざ
【賞味期限】冷凍で約1ヶ月
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【内容量】1箱30個入・自家製タレ付
【原材料】野菜(キャベツ、ねぎ、生姜、ニラ、にんにく)、食用豚肉(国産)、皮(小麦粉)、調味料(ごま油、正油、塩、アミノ酸等)、粒状大豆たんぱく(大豆由来原材料を含む)、タレ(酢、正油、ラー油)野菜はすべて国産を使用しています。
【アレルギー特定原材料】小麦、大豆、豚肉、ごま
【成分表】
エネルギー(熱量) … 207kcal
たんぱく質 … 7.3g
脂質 … 4.8g
炭水化物 … 33.6g
灰分 … 2.1g
ナトリウム … 706mg
食塩相当量 … 1.8g
水分 … 78.2g
【配送業者】ヤマト運輸 クール便(冷凍)
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プロ直伝!餃子の焼き方
フライパンはテフロンが失敗しにくいです。
コンロによって中~強火で調整し約10分でお湯がなくなるのがベストです。
IH(アイエイチ)は中心が焦げやすいのでご注意ください。
1.フライパンにサラダ油大さじ1杯を敷いて餃子を並べます。
2.お湯を入れる前に中火で薄く焼き色を付けます。
3.餃子の半分くらいまで水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
4.パチパチと音が変わってきたら蓋を取って、中強火で余分な水分を飛ばします。
5.仕上げにサラダ油を回し入れ(お好みで)しばらく中火で焼き色をつけます。
6.底面がカリッとキツネ色になったら完成です。
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